Categoría: Eco-Fin

LEYENDA

Su principal característica es que mide los factores financieros y económicos de la Empresa a modo de panel de control.

TEMARIO

• EL CUADRO INTEGRAL DEL MANDO
• PERSPECTIVA FINANCIERA
• PERSPECTIVAS DEL CLIENTE
• PERSPECTIVAS DEL PROCESO INTERNO
• PERSPECTIVA DE FORMACIÓN Y CRECIMIENTO
• VINCULACIÓN DE LOS INDICADORES DEL CUADRO DE MANDO
• PROCESO DE IMPLANTACIÓN
• CONSTRUCCIÓN DE UN CUADRO DE MANDO INTEGRAL

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.

LEYENDA

Deben quedar definido procesos como los flujos de albaranes, facturas, pautas de administración, políticas de pago, horarios de atención de la oficina, tiempos de respuesta a mails, etc.

TEMARIO

• ADMINISTRACIÓN ECONÓMICA
• ADMINISTRACIÓN TÉCNICA

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.

LEYENDA

La fiscalidad abarca las tareas de asesoramiento o consultoría, apoyo técnico en la cumplimentación de las autoliquidaciones y demás declaraciones tributarias… Contablemente, se debe garantizar el adecuado registro de las operaciones económicas de la empresa. Tenemos que definir qué relación queremos tener con nuestra asesoría.

TEMARIO

• INTRODUCCIÓN
• CONTABILIDAD
• FISCALIDAD
• ÁMBITO DE ACTUACIÓN

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.

LEYENDA

Las compras actúan directamente sobre la situación económico-financiera de la empresa.

TEMARIO

• EL COSTE DE LOS MATERIALES
• FINANCIACIÓN DE PROVEEDORES
• INVERSIÓN EN EXISTENCIAS
• GESTIÓN DE COMPRAS

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.

LEYENDA

El análisis de la viabilidad es el estudio que dispone el éxito o fracaso de un proyecto. Supone entender si vamos a ser viables y sostenibles en el tiempo.

TEMARIO

• ÍNVERSIÓN
• INGRESOS
• GASTOS
• CASH FLOW
• PAY BACK
• TIR PROYECTO
• TIR CAPITAL PROPIO
• VAN

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.

LEYENDA

Nos sirve para realizar un seguimiento y control sobre los incrementos y descensos de la

TEMARIO

• TABLAS CONTROL DE OCUPACIÓN

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.

LEYENDA

Se entiende por punto muerto, punto de equilibrio o umbral de rentabilidad, la cifra de ventas en que el restaurante ni pierde ni gana; es decir, cuando el negocio cubre únicamente todos sus gastos.

TEMARIO

• DEFINICIÓN
• CÁLCULO
• EJERCICIOS PRÁCTICOS

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.

LEYENDA

El presupuesto es el cómputo anticipado de los ingresos y gastos de una empresa. Es nuestra hoja de ruta.

TEMARIO

• CONTENIDO DEL PRESUPUESTO
• CARACTERÍSTICAS DE LOS PRESUPUESTOS
• EL CONTROL DEL PRESUPUESTO

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.

LEYENDA

Los ratios suponen una ayuda complementaria en el estudio de la información contable y de los estados financieros. Una ratio es una comparación entre dos magnitudes distintas. Son indicadores de gestión o KPI´s.

TEMARIO

• RATIOS DE PRODUCCIÓN
• RATIOS DE COSTES
• RATIOS RRHH

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.

LEYENDA

La Cuenta de Explotación es el documento de contabilidad analítica que recoge la evolución de la empresa durante un determinado período de tiempo. En la Cuenta de Explotación quedan reflejados el conjunto de Ingresos y Gastos de la empresa.

TEMARIO

• CONCEPTO
• ESTRUCTURA DE INGRESOS Y GASTOS
• USALI

REQUISITOS DE ACCESO

SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:

• Hoteles y alojamientos similares.
• Campings y otros alojamientos turísticos.
• Restaurantes y puestos de comidas.
• Establecimientos de bebidas.
• Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
• Empresas de catering.
• Profesionales de Hostelería en general

TITULACIÓN

Diploma de asistencia.