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ADMINISTRACIÓN INTERNA (4H)
LEYENDA Deben quedar definido procesos como los flujos de albaranes, facturas, pautas de administración, políticas de pago, horarios de atención de la oficina, tiempos de respuesta a mails, etc. TEMARIO ADMINISTRACIÓN ECONÓMICA ADMINISTRACIÓN TÉCNICA REQUISITOS
ALMACÉN E INVENTARIOS (4H)
LEYENDA Todo establecimiento, establece como básicos unos productos. Dichos productos deben ser almacenados e inventariados. Políticas claras de almacenamiento y valoración de inventarios. TEMARIO RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS ALMACENAJE Y CONSERVACIÓN DISTRIBUCIÓN INVENTARIOS Y SU VALORACIÓN
ATENCIÓN AL CLIENTE (4H)
LEYENDA Debemos tener procedimentado todo lo relacionado con clientes: Bienvenida, clientes con reserva, clientes sin reserva, grupos, acogida, atención, trayectos hasta la mesa, durante su estancia, a la salida, quejas, reclamaciones, etc. Nosotros decidimos que
BALANCE DE SITUACIÓN (4H)
LEYENDA El balance de situación diagnostica la situación financiera o de tesorería de la empresa en una cierta fecha. Con este documento, el empresario accede a información vital sobre su negocio, como la disponibilidad de
COMPRAS COMO FACTOR DE RENTABILIDAD (4H)
LEYENDA Las compras actúan directamente sobre la situación económico-financiera de la empresa. TEMARIO EL COSTE DE LOS MATERIALES FINANCIACIÓN DE PROVEEDORES INVERSIÓN EN EXISTENCIAS GESTIÓN DE COMPRAS REQUISITOS DE ACCESO SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO: Hoteles
COMUNICACIÓN (4H)
LEYENDA La comunicación es una Herramienta de Gestión. Debe desarrollarse un sistema y flujo de comunicación tanto externo como interno que facilite el trabajo del personal y la relación de los clientes con nuestro negocio.
CONTRATACIÓN CON AGENTES EXTERNOS (4H)
LEYENDA Gerencia debe tener definido el procedimiento en el que va a dar o recibir servicios y llevar un control en ambas direcciones. Hay que tener definidos modelos de contrato y operativas concretas para cada
CONTROL DE EFECTIVO (4H)
LEYENDA El manejo del efectivo es esencial para la administración de un establecimiento exitoso y rentable. Hay que definir protocolos de manipulación de efectivo. TEMARIO MANEJO DEL EFECTIVO DE APERTURA MANEJO DEL EFECTIVO DEL CIERRE
CONTROL DE OCUPACIÓN (4H)
LEYENDA Nos sirve para realizar un seguimiento y control sobre los incrementos y descensos de la TEMARIO TABLAS CONTROL DE OCUPACIÓN REQUISITOS DE ACCESO SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO: Hoteles y alojamientos similares. Campings y otros
CONTROL DE TESORERÍA (4H)
LEYENDA Son todas aquellas funciones y procesos destinados a controlar, gestionar y acreditar las labores de cobros y pagos de una empresa. TEMARIO CONCEPTO MANTENIMIENTO MÍNIMO DE TESORERÍA MODELOS DE GESTIÓN REQUISITOS DE ACCESO SECTOR
CUADRO DE MANDO (4H)
LEYENDA Su principal característica es que mide los factores financieros y económicos de la Empresa a modo de panel de control. TEMARIO EL CUADRO INTEGRAL DEL MANDO PERSPECTIVA FINANCIERA PERSPECTIVAS DEL CLIENTE PERSPECTIVAS DEL PROCESO
CUENTAS DE EXPLOTACIÓN (4H)
LEYENDA La Cuenta de Explotación es el documento de contabilidad analítica que recoge la evolución de la empresa durante un determinado período de tiempo. En la Cuenta de Explotación quedan reflejados el conjunto de Ingresos
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