LEYENDA
La Gerencia debe disponer de los sistemas necesarios que le reporten toda la información de la actividad del establecimiento en tiempo real. Y con ellos, desarrollar herramientas contables que, con la información recabada, permita elaborar estadísticas de producción, afluencia, gastos, plantilla, reservas… Normalización de reportes ascendentes y descendentes en la organización.
TEMARIO
- INFORMES ESTADÍSTICOS
- INFORMES DE PRODUCCIÓN
- LISTADO DE REGISTRO DE PLANTILLAS
- DOCUMENTOS NECESARIOS
REQUISITOS DE ACCESO
SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:
- Hoteles y alojamientos similares.
- Campings y otros alojamientos turísticos.
- Restaurantes y puestos de comidas.
- Establecimientos de bebidas.
- Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
- Empresas de catering.
- Profesionales de Hostelería en general
TITULACIÓN
Diploma de asistencia.