LEYENDA
La oferta gastronómica es el elemento fundamental que de alguna manera sirve de nexo de unión entre el restaurante, el cocinero y el cliente.
TEMARIO
- LA CARTA
- FASES DE ELABORACIÓN DE UNA CARTA
- JORNADAS GASTRONOMICAS
REQUISITOS DE ACCESO
SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:
- Hoteles y alojamientos similares.
- Campings y otros alojamientos turísticos.
- Restaurantes y puestos de comidas.
- Establecimientos de bebidas.
- Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
- Empresas de catering.
- Profesionales de Hostelería en general
TITULACIÓN
Diploma de asistencia.