LEYENDA
Normativa sobre higiene y control alimentario, otro sobre elaboración, comercialización y distribución de comidas preparadas y una tercera que atañe a los propios manipuladores. APPCC.
TEMARIO
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LIMPIEZA
El objetivo principal de este curso es el de conocer y cumplir las normas de alimentación e higiene impuestas en nuestro país, para garantizar un consumo seguro.
REQUISITOS DE ACCESO
SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO:
- Hoteles y alojamientos similares.
- Campings y otros alojamientos turísticos.
- Restaurantes y puestos de comidas.
- Establecimientos de bebidas.
- Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
- Empresas de catering.
- Profesionales de Hostelería en general
TITULACIÓN
Diploma de asistencia.